トマトの冷たいパスタ♪
冷製トマトソースは缶詰使うので楽チン。
冷凍したトマトは完全に解凍されてないなか食べると、シャリシャリっとした食感を楽しめ、より涼しげ(o´艸`)
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 冷凍トマト：1つ
- スパゲッティ：2人前
- カットトマトの缶詰：1つ
- にんにく：1片
- 塩：適量
- 砂糖：小1
- オリーブオイル：適量
- バジル：適量
作り方
- 熱した鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくをいれ、軽く火を通して香りをだす。
- にんにくは最後の盛り付け用に取り出しておく。
- 冷凍トマトは冷凍庫から取り出し皮を剥き、適当な大きさに切る。
※冷凍トマトは5分〜10分放置してくと、皮がつるっと手で剥けます。 - にんにくを取り出した鍋にトマトの缶詰と砂糖を加え煮立たせたら、塩で味を調整し（濃いめがいいかも）冷蔵庫で冷やしておく。
- スパゲッティを茹で、冷水で洗いながらよく冷やし、水気をきりお皿に盛り付ける。
- 冷やしておいたトマトソースをかけ、冷凍トマト、バジル、2のにんにくを盛り付け完成！
- 最後にオリーブオイルをすこ〜し垂らすとなお美味しい。
トマトを冷凍しておくことで皮むきが超簡単！
湯剥き不要でストレスフリーなうえ、時短❤️
→これ、本当感動なのでぜひ(≧◡≦)！！！
シンプルな材料なのに激ウマ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
暑〜い日のランチにどーぞ！！
残ったトマトソースはパンにディップしても美味しそう〜❤️
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
コメント