豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️ デザート

バター不使用!
生クリーム不使用!
少しでもヘルシーなデザート食べたい。。。と。(∩ˊ꒳​ˋ∩)・*w
罪悪感なしで食べられるダイエットデザート。

前回は米粉を使って、ねっとりとした食感の米粉ガトーショコラ
今回は薄力粉バージョンです(*’∀’人)♥*+
結果、こっちのほう私は好き❤️

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

バナナ入れたバージョンも美味しかった❤️

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • 絹豆腐:200g
  • 板チョコ:30g
  • 牛乳:15g
  • たまご:1個
  • 砂糖:55g(バナナ入れる時は30g)
  • はちみつ:15g
  • 薄力粉:30g
  • ココアパウダー:20g
  • 片栗粉:10g
  • ラム酒:お好みで

作り方

  1. ボールにチョコと牛乳をいれてレンチンし、チョコを溶かしてよく混ぜる。
豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️
豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

2. 型にクッキングシートをひいておき、オーブンを180℃に予熱開始。

3. ボールに溶けたチョコ、直前に水切りした豆腐、たまご、砂糖、はちみつをいれてブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️
豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

4. 薄力粉、ココアパウダー、片栗粉をふるってボールにいれ、ヘラでよく混ぜ合わせる。
バナナ入れる時は、粉を2回にわけて、2回目に粉と一緒に入れる。

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️
豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️
バナナ入れたバージョン

5. 型に生地を流し込み、トントンと空気を抜く。

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

6. オーブンで25分焼き上げる。

豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️

バナナ入れたバージョン

7. 粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫でよく冷やし固める。
8. 食べる直前にココアパウダーをふりかけて召し上がれ!

少しレンチンして食べても美味しかった(⋈◍>◡<◍)。✧♡

テリーヌのような滑らかさでしっとり❤️バナナ入れたら、さらにねっとり❤️
ガトーショコラらしく濃厚( •ॢ◡-ॢ)-♡
豆腐感まったくゼロ!
ブレンダーかけたので、豆腐の白い粒も残ってなく満足🎵

極限まで甘さを控えめにしたので、調整してくださいね😊

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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