バター不使用!
生クリーム不使用!
少しでもヘルシーなデザート食べたい。。。と。(∩ˊ꒳ˋ∩)・*w
罪悪感なしで食べられるダイエットデザート。
前回は米粉を使って、ねっとりとした食感の米粉ガトーショコラ。
今回は薄力粉バージョンです(*’∀’人)♥*+
結果、こっちのほう私は好き❤️
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/2020-04-16-12-35-40-907-225x300.jpg)
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200416_123926-300x300.jpg)
![](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/2020-04-22-17-36-54-740-225x300.jpg)
バナナ入れたバージョンも美味しかった❤️
![](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/2020-04-22-17-36-20-376-225x300.jpg)
早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 絹豆腐:200g
- 板チョコ:30g
- 牛乳:15g
- たまご:1個
- 砂糖:55g(バナナ入れる時は30g)
- はちみつ:15g
- 薄力粉:30g
- ココアパウダー:20g
- 片栗粉:10g
- ラム酒:お好みで
作り方
- ボールにチョコと牛乳をいれてレンチンし、チョコを溶かしてよく混ぜる。
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200413_164101-150x150.jpg)
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200413_164242-150x150.jpg)
2. 型にクッキングシートをひいておき、オーブンを180℃に予熱開始。
3. ボールに溶けたチョコ、直前に水切りした豆腐、たまご、砂糖、はちみつをいれてブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200413_164511-150x150.jpg)
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200413_164626-150x150.jpg)
4. 薄力粉、ココアパウダー、片栗粉をふるってボールにいれ、ヘラでよく混ぜ合わせる。
バナナ入れる時は、粉を2回にわけて、2回目に粉と一緒に入れる。
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200413_165223-150x150.jpg)
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200422_065710-150x150.jpg)
5. 型に生地を流し込み、トントンと空気を抜く。
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200413_165621-150x150.jpg)
6. オーブンで25分焼き上げる。
![豆腐de濃厚ガトーショコラ❤️](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/04/20200422_072716-150x150.jpg)
バナナ入れたバージョン
7. 粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫でよく冷やし固める。
8. 食べる直前にココアパウダーをふりかけて召し上がれ!
少しレンチンして食べても美味しかった(⋈◍>◡<◍)。✧♡
テリーヌのような滑らかさでしっとり❤️バナナ入れたら、さらにねっとり❤️
ガトーショコラらしく濃厚( •ॢ◡-ॢ)-♡
豆腐感まったくゼロ!
ブレンダーかけたので、豆腐の白い粒も残ってなく満足🎵
極限まで甘さを控えめにしたので、調整してくださいね😊
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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