バター不使用！
生クリーム不使用！
少しでもヘルシーなデザート食べたい。。。と。(∩ˊ꒳ˋ∩)･*w
罪悪感なしで食べられるダイエットデザート。
前回は米粉を使って、ねっとりとした食感の米粉ガトーショコラ。
今回は薄力粉バージョンです（*’∀’人）♥*+
結果、こっちのほう私は好き❤️
バナナ入れたバージョンも美味しかった❤️
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 絹豆腐：200g
- 板チョコ：30g
- 牛乳：15g
- たまご：1個
- 砂糖：55g（バナナ入れる時は30g）
- はちみつ：15g
- 薄力粉：30g
- ココアパウダー：20g
- 片栗粉：10g
- ラム酒：お好みで
作り方
- ボールにチョコと牛乳をいれてレンチンし、チョコを溶かしてよく混ぜる。
2. 型にクッキングシートをひいておき、オーブンを180℃に予熱開始。
3. ボールに溶けたチョコ、直前に水切りした豆腐、たまご、砂糖、はちみつをいれてブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
4. 薄力粉、ココアパウダー、片栗粉をふるってボールにいれ、ヘラでよく混ぜ合わせる。
バナナ入れる時は、粉を2回にわけて、2回目に粉と一緒に入れる。
5. 型に生地を流し込み、トントンと空気を抜く。
6. オーブンで25分焼き上げる。
バナナ入れたバージョン
7. 粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫でよく冷やし固める。
8. 食べる直前にココアパウダーをふりかけて召し上がれ！
少しレンチンして食べても美味しかった(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
テリーヌのような滑らかさでしっとり❤️バナナ入れたら、さらにねっとり❤️
ガトーショコラらしく濃厚( •ॢ◡-ॢ)-♡
豆腐感まったくゼロ！
ブレンダーかけたので、豆腐の白い粒も残ってなく満足🎵
極限まで甘さを控えめにしたので、調整してくださいね😊
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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