本格エビチリ🍤を15分で!

本格エビチリを15分で! レシピ

下処理済みのエビを使って、簡単エビチリ★
エビを冷凍保存しておけば、いつでも作れちゃいますね!

本格エビチリを15分で!

早速レシピを紹介しまぁす!
誕生日のディナー用に作ったので、少量です。

レシピ

材料

  • えび:6尾
  • お酒:小1
  • 片栗粉:適量
  • ネギ:1本
    (今回玉ねぎで代用)
  • にんにく:1片
  • 生姜:5cm幅ぐらい
  • ケチャップ:大2
  • 豆板醤:小1
  • お水:100ml
  • 味覇:1cmぐらい
  • 砂糖:小1/2
  • 春雨:適量

作り方

ネギ、にんにく、生姜はみじん切りに。

下処理済みのえびにお酒をまぶし、手で揉み込み、片栗粉をまぶしておく。

3. 熱したフライパンに油をひき、ネギとにんにく、生姜を炒めて、香りがたってきたらえびを入れる。

本格エビチリを15分で!

4. チリソースの材料全てをいれ、全体に絡める。

5. とろみが出てきたら、完成!

本格エビチリを15分で!

6. 揚げた春雨と一緒にお皿に盛り付けて召し上がれ!

えびに片栗粉をまぶしてあるので、すぐにとろみがつきますよ。辛さが欲しければ、カイエンペッパー足してもgood(⑅๑╹ڡ╹)

ご飯の上に乗せても美味しそう〜
エビチリの甘さ&辛さがやばい。ご飯これもすすむ。。。

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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