豚の甘〜い脂と甘酸っぱいタレが激ウマ♪
ご飯がすすむ一品！
お弁当にも最適ですね(. ❛ ᴗ ❛.)
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 豚ロース：2枚
- 片栗粉：適量
- 醤油：大2
- みりん：大1
- 砂糖：大1
- お酢：大2
- 大根：適量
- 七味唐辛子：お好みで
- ネギ：お好みで
作り方
- 豚ロースを包丁の背で軽く叩き潰し、塩を少しふる。
※叩くことで柔らかく❤️ - 豚ロースを2cm幅ぐらいにカットし、ポリ袋に片栗粉と入れてばふばふ。
- 醤油・みりん・砂糖・お酢・すりおろした大根を合わせておく。
- 熱したフライパンに小1程度の少しの油をひき、豚ロースを焼く。
- 両面キツネ色になるまで焼いたら、合わせておいた調味料を回し入れる。
- タレが絡み合ったら完成！
- お好みで七味唐辛子やネギを添えて召し上がれ😋
片栗粉でまぶしているので、タレが少しとろみがかってよくお肉と絡みます♪
我が家はお酢強めが好きなので、少し調整してくださいね！
さっぱりとした甘酸っぱいタレでご飯が止まらない・・・w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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