パルメザンチーズを使えば、お手軽に作れます！
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
小麦粉：120g
ベーキングパウダー：8g
パルメザンチーズ：60g
砂糖：50g
バター：50g
豆腐：90g
塩：ひとつまみ
レモン汁：30g
作り方
- パウンドケーキの型にクッキングシートをひいておく。
- ポリ袋に小麦粉、ベーキングパウダー、パルメザンチーズを入れてバホバホ。
- ボールにバターと砂糖をいれ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
4. 豆腐を加え、混ぜ合わせる。
5. 好みのフルーツをいれてもOK
6. ふるいにかけた1の粉類をきるようにヘラで混ぜ合わせる。
7. 牛乳を最後に加え混ぜる。
8. オーブンを180度に予熱開始。
9. 型に生地を流しこみ、トントンと空気をしっかり抜く。
（真ん中をくぼませて谷型にしておくと、真ん中が半生焼きになるの防げますよ）
10. 180℃で20分、170℃に落としてさらに13分。
（10分たったら、真ん中に包丁を縦に切れ目を入れるとカッコよく焼き上がります）
11. 型から外し粗熱がとれたらラップにくるみ、冷蔵庫で一晩寝かせて完成！
すっごいしっとり＆ずっしりしていて食べ応えある(*๓´╰╯`๓)♡
定番バナナケーキをアレンジしたもの。（主人から甘じょっぱいケーキが食べたいとリクエストあったので。）
コメント