余ったきんぴらをリメイク！
こんがり焼いたライスを甘辛ダレで焼き色つけて。。。
うまい！！！
ごま油香る絶品ライスバーガー。
ポイントは海苔！これ入れるだけで一気に美味しさアップ❤️
半熟目玉焼きは鉄板ですよね(∩ˊ꒳ˋ∩)･*
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- ライス：人数分
- 片栗粉；小1/一人前ご飯
- きんぴらごぼう：適量
- のり：2枚
- たまご：2個
- きんぴらの残りタレ：適量
- ごま：お好みで
作り方
- 温かい1人前のご飯に対して片栗粉小1を振りかけ、よく混ぜる。
※濡らしたスプーンやしゃもじ使うとやりやすいですよ。
2. 丸めたご飯を平らにしながらラップをし、一度冷蔵庫にいれ軽く冷やし固める。厚さはお好みで。
3. 熱したフライパンにゴマ油をひき、ライスを両面こんがり焼き色をつける。
4. きんぴらの残りダレをスプーンやハケで薄くライスに塗り、こんがり焼く。
※すぐ焦げ付くので、火を切っておくと安心かも。
5. ライス、海苔、きんぴらごぼう、半熟目玉焼き、ライス、の順に盛り付けて完成！！
6. お好みでごまをふって召し上がれ。
タレが残っていなければ、耐熱皿に醤油、みりん、砂糖を各小1ずついれてレンチン。
ちょっときんぴらごぼうとレシピは違いますが、これでもok！w
※ちなみに今回は豚の小間切れ使ったきんぴらごぼうでした〜
マヨネーズかけても美味しそう❤️
主人からも絶賛！
モス風？？？（食べたことないけど・・・😙）
外食した気分になりました🎵
写真とってる間に黄身破れちゃった💦
でも、逆に美味しそうに撮れた。w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
コメント