フライパン使わず、レンチンで超簡単❤️
時短＆ずぼらレシピ😊
お弁当のおかずにも◎
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- なす：小2本
- ししとう：8本
- ネギ：1/2本
- 味噌：大1
- コチュジャン：大1
- お酒：小1
- 砂糖：小1
- ゴマ油：小1
- にんにく：チューブ2cm
- 生姜：チューブ2cm
作り方
- なすは乱切り、ネギは厚さ1cmぐらいに斜め切り、ししとうは爪楊枝で数カ所穴をぷすぷす開ける。
2. 耐熱容器に全ての具材と調味料をいれ、軽く混ぜる。
3. レンジで2分、一度かき混ぜ、更に2分レンチン。
4. お好みで白ごまふりかけて完成！
ちょいとピリ辛なタレなので、ご飯がすすむすすむＯ(≧▽≦)Ｏ
今回は冷やして食べたので、大根おろしも添えました♪
もう少しにんにく効かせても良かったかな〜😖
なすは油で素揚げすると美味しいですが、レンジでも全然美味しかった！
油使わないので、大幅カロリーダウン❤️
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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