スゥエーデン風のクリスマスディナーで作ったクッキー。
手土産にも♪
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
強力粉：50g
薄力粉：30g
シナモンパウダー：2g
塩：ひとつまみ
黒糖：10g
オリーブオイル：25g
はちみつ：15g
おろし生姜：ひとかけ
作り方
- 粉類はビニール袋にいれて、バホバホ。
- その他の全ての材料をいれて、よく混ぜる。
- ビニール袋の中で厚さ1cmぐらいに伸ばし、一度冷蔵庫で寝かせる。
- オーブンを180度に予熱。
- 生地を型でくりぬき、もしくは手で成形し、クッキングシートをひいた天板に並べる。
- オーブンで10分〜15分焼いて出来上がり！
ザクザク食感が最高〜
ビニール袋を使えば、手も汚れないし、洗い物も少なくできておススメです꒰๑•௰•๑꒱
ジンジャーやシナモンのスパイス具合は適度に調節してくださいね。
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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