スゥエーデン風のクリスマスディナーで作ったクッキー。
手土産にも♪

早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
強力粉:50g
薄力粉:30g
シナモンパウダー:2g
塩:ひとつまみ
黒糖:10g
オリーブオイル:25g
はちみつ:15g
おろし生姜:ひとかけ
作り方
- 粉類はビニール袋にいれて、バホバホ。
- その他の全ての材料をいれて、よく混ぜる。
- ビニール袋の中で厚さ1cmぐらいに伸ばし、一度冷蔵庫で寝かせる。
- オーブンを180度に予熱。
- 生地を型でくりぬき、もしくは手で成形し、クッキングシートをひいた天板に並べる。
- オーブンで10分〜15分焼いて出来上がり!
ザクザク食感が最高〜
ビニール袋を使えば、手も汚れないし、洗い物も少なくできておススメです꒰๑•௰•๑꒱
ジンジャーやシナモンのスパイス具合は適度に調節してくださいね。
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
コメント