香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

香り豊か。ジンジャーのパウンドケーキ デザート

ジンジャーシロップで余った生姜をリメイク❤️
もったいない屋なので。w

生姜でポカポカ🎵
バナナの甘さとジンジャーなどのスパイスのバランスが絶妙(≧◡≦)

今までにないほど簡単な工程で作ってみました!

香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ
香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • サラダ油:50g
  • 砂糖:70g
  • たまご:1個
  • ベーキングパウダー:5g
  • ナツメグ:2ふり
  • 薄力粉:100g
  • ジンジャー:90g
  • バナナ:100g

作り方

  1. 型にクッキングシートをひき、180℃に余熱開始。

2. ボールにサラダ油、砂糖、たまごを入れて軽くまぜる。

香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

3. ベーキングパウダー、薄力粉、ナツメグをボールに追加し、混ぜ合わせる。

香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

4. みじん切りにしたジンジャー、粗く潰したバナナも入れ、さっくり混ぜ合わせる。

香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ
香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

5. 型に生地を流し込み、トントンと空気を抜く。

香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

6. 30分焼き上げる。
※10分経過したら、真ん中に包丁をいれ切り込みをいれる。

香り豊か❤️ジンジャーのパウンドケーキ

ジンジャエールで使ったスパイス達がほんのり香って美味しい!
我が家ではトーストでこんがり焼いて表面をかりっとさせて、バターたっぷり塗って食べるのが好みです❤️

朝ごはんでもよし。
ブランチでもよし。
おやつタイムにもよし。

ぜひ捨てないでリメイクしてみてください(✿˘艸˘✿)

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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