面倒な皮剥き不要!
そのまま使ってかりかりに(o´艸`)
ビールや白ワインに合う!
![新じゃがdeガレット](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/05/2020-05-07-06-38-54-927-225x300.jpg)
![新じゃがdeガレット](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/05/2020-05-07-06-47-33-094-225x300.jpg)
早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 新じゃがいも:2個
- 塩:小1/2
- 胡椒:好みで
- 薄力粉:大1
- 溶けるチーズ:適量
- パセリ:好みで
作り方
- 新じゃがは皮付きのまま薄くスライスし、ボールに入れる。
2. 薄力粉、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
![新じゃがdeガレット](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/05/20200506_172821-150x150.jpg)
3. 小さいフライパンに油をひき、半分のじゃがいもをいれて広げ、中火にかける。
4. チーズを満遍なくちらす。
![新じゃがdeガレット](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/05/20200506_174625-150x150.jpg)
5. 残りのじゃがいもを上に広げ、チーズをじゃがいもで挟む。
![新じゃがdeガレット](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/05/20200506_174731-150x150.jpg)
6. スプーンやフライ返しなどで上からぎゅ〜って押しながら、固めて両面をこんがり焼く。それぞれ5分ぐらい。
7. お皿に盛り付け、好みでパセリを散らして召し上がれ!
チーズが入っているので、お子様にも❤️
ケチャップ添えてあげるといいかもですね(◦ˉ ˘ ˉ◦)
揚げ焼きにしているのでカリッと香ばしく、簡単おつまみに変身(o´罒`o)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
コメント