なす🍆のポン酢お浸し。

なすを格子状に切り目を入れて、時短で味をしみしみ。
フライパンで5分で出来ちゃうお手軽レシピ(＊◕ᴗ◕＊)

早速レシピを紹介しまぁす！

レシピ

材料

• なす：2本
• ポン酢：大2
• みりん：大1
• 砂糖：大1
• 大根おろし：適量
• 七味唐辛子：適量

作り方

1. なすを縦半分に切り、大きければ横に半分さらに切る。
2. なすの表面に格子状に切り目を入れる。
3. 熱したフライパンに油を多めにひき、なすの両面がきつね色になるまでこんがり焼く。
4. ポン酢・みりん・砂糖を入れて一煮立ちさせる。
5. 蓋をして弱火にして、味を染み込ませる。
6. 器に盛り付け、大根おろしや七味唐辛子をかけて召し上がれ！

ポン酢で簡単にさっぱりもう一品！
主人からも好評でした〜❤️

今回は焼き魚に添えて。

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！