なすを格子状に切り目を入れて、時短で味をしみしみ。
フライパンで5分で出来ちゃうお手軽レシピ(*◕ᴗ◕*)


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- なす:2本
- ポン酢:大2
- みりん:大1
- 砂糖:大1
- 大根おろし:適量
- 七味唐辛子:適量
作り方
- なすを縦半分に切り、大きければ横に半分さらに切る。
- なすの表面に格子状に切り目を入れる。
- 熱したフライパンに油を多めにひき、なすの両面がきつね色になるまでこんがり焼く。
- ポン酢・みりん・砂糖を入れて一煮立ちさせる。
- 蓋をして弱火にして、味を染み込ませる。
- 器に盛り付け、大根おろしや七味唐辛子をかけて召し上がれ!
ポン酢で簡単にさっぱりもう一品!
主人からも好評でした〜❤️
今回は焼き魚に添えて。
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
コメント
[…] 甘辛ダレで煮込むのも好きですが、たまにはあっさり目の煮物を。今回はなすのお浸しでも使ったポン酢のレシピで❤️ […]