なす🍆のポン酢お浸し。

なすのポン酢お浸し お弁当

なすを格子状に切り目を入れて、時短で味をしみしみ。
フライパンで5分で出来ちゃうお手軽レシピ(*◕ᴗ◕*)

なすのポン酢お浸し
なすのポン酢お浸し

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • なす:2本
  • ポン酢:大2
  • みりん:大1
  • 砂糖:大1
  • 大根おろし:適量
  • 七味唐辛子:適量

作り方

  1. なすを縦半分に切り、大きければ横に半分さらに切る。
  2. なすの表面に格子状に切り目を入れる。
  3. 熱したフライパンに油を多めにひき、なすの両面がきつね色になるまでこんがり焼く。
  4. ポン酢・みりん・砂糖を入れて一煮立ちさせる。
  5. 蓋をして弱火にして、味を染み込ませる。
  6. 器に盛り付け、大根おろしや七味唐辛子をかけて召し上がれ!

ポン酢で簡単にさっぱりもう一品!
主人からも好評でした〜❤️

今回は焼き魚に添えて。

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

コメント

  1. […] 甘辛ダレで煮込むのも好きですが、たまにはあっさり目の煮物を。今回はなすのお浸しでも使ったポン酢のレシピで❤️ […]

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