レンチンで時短!かぼちゃ餅

かぼちゃ餅 お弁当

レンチンで簡単!

子供のおやつ用に作りましたが、お弁当に入れても美味しい❤️

かぼちゃ餅
かぼちゃ餅

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

かぼちゃ:100g
塩:ひとつまみ
片栗粉:大1
シナモン:適量
牛乳:適量

作り方

  1. かぼちゃのわたと皮を取り除き、一口大に切る。
  2. 水を1cmぐらい入れた耐熱容器にかぼちゃをいれ、レンチンで6分ぐらい。かぼちゃが柔らかくなるまで。
  3. 水を捨て、塩、片栗粉、シナモンをいれ、フォークで滑らかになるまで潰す。
    ぼそぼそであれば、牛乳で硬さを調整。
  4. 一口大の大きさに手で丸め、表面を軽く押し潰す。

5. 熱したフライパンに油をひき、両面をこんがり焼く。

レンチンで時短!かぼちゃ餅

今回は控えましたが、バターで焼くと風味が増して美味しいですよ!
カッテージチーズとか入れても良さげ。

シナモンが苦手な方は入れなくても大丈夫です!

しっとりとして出来で、手が止まらないଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧
かぼちゃの煮物に飽きた方、たまにはこういうのも如何でしょう。

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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