豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜 アジアン

誕生日ディナーのうちの一品。

15年前ぐらいに流行ってた豆乳花。
コンビニでも売っていて、はまって毎日食べてた。w

豆乳を冷やし固めるだけの簡単レシピ( •ॢ◡-ॢ)-♡
煮詰めるだけの簡単自家製黒蜜と添えて。

豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜
豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

豆乳花

  • 豆乳:200ml
  • 砂糖:8g
  • ゼラチンパウダー:2.5g
  • お湯:大1

お手製黒蜜

  • 黒砂糖:50g
  • お水:50ml

作り方

  1. ゼラチンパウダーをお湯でふやかしておく。
豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

2. お鍋に半分の豆乳とお砂糖をいれ中火でかけ、砂糖を溶かす。
※沸騰させないように注意してくださいね。

豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

3. 溶けたら火を止め、ふやかしておいたゼラチンを入れ、溶かす。

4. 残りの豆乳を加え、よく混ぜたら耐熱容器にいれる、もしくは器にいれる。
※泡立たないように静かにいれると、表面がキレイに固まりますよ。

豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

5. 冷蔵庫で冷やし固める。
6. その間に黒蜜作り。

7. フライパンやお鍋に砂糖とお水をいれ火にかけ、沸騰したら弱火で煮詰める。

豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

8. アクが出てきたら、取り除く。
きちんと取らないと、固まったときに残ってしまいますので注意!

9. 瓶にいれて、冷蔵保存。

豆乳花(トールーファ)とお手製黒蜜

10. 豆乳花、お好みで黒蜜ときなこをかけて召し上がれ!

2つ作っても10分ぐらいで出来ちゃう(*ฅ•ᗜ•*)♡(*•ᗜ•ฅ*)

ぷるぷるの食感が最高!
豆乳の優しい甘みが美味しい!
豆乳のヘルシーデザート❤️だけど、いっぱい食べちゃいそ・・・💦

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

コメント

タイトルとURLをコピーしました