HM未使用。
バター無し。豆腐でヘルシー(o´罒`o)
【改良版】しっとりマフィン！より手順を簡単に。
トッピングでいろんなバリエーション楽しめるマフィン♪
⭐️シンプルにバナナのみ。
⭐️バナナ＋ナッツ類
⭐️カマンベールチーズ＋プルーン
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- バナナ：1本
- サラダ油：40g
- たまご：１つ
- 砂糖：45g
- バニラエッセンス：数滴
- 強力粉：25g
- 薄力粉：50g
- ベーキングパウダー：5g
- 豆腐：110g
- フィリング：ナッツとかお好みで
作り方
- ボールに砂糖とサラダ油、バニラエッセンスをいれミキサーで混ぜ、たまごを加え白っぽくなるまで混ぜる。
2. オーブンを230度に予熱開始。
3. ふるいにかけた薄力粉＋強力粉＋ベーキングパウダーを半分入れて、ヘラでさっくりまぜる。
4. ざるでこした豆腐（水切り不要）、ざく切りしたバナナ、残りの粉をいれて、またヘラでさっくりまぜる。
5. マフィンの型に9分目ぐらいまで生地を流し込む。
※トッピングあれば、この時に❤️
6. 20分焼き上げる。
家中香ばしいあま〜い香りが漂って幸せ♪
オレンジ系やベリー系でも作ってみたいな。
バター不使用、豆腐を使ってヘルシー♪罪悪感無しの超しっとりデザート(o´艸`)
黒くなったバナナを使ってもいいです😚
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
コメント