卵不使用なのでアレルギー持ちの方にもオススメです٩(ˊᗜˋ*)و
スパイスきいて美味しい〜♪


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
にんじん:小2(100g)
小麦粉:75g
ベーキングパウダー:5g
ナツメグ:2g
シナモン:5g
ガラムマサラ:2g
マーガリン:50g
砂糖:50g
豆腐:65g
ひまわりの種:適量
作り方
- パウンドケーキの型にクッキングシートをひく。
- にんじんは大根おろしでおろしておく。
- 粉類は全てポリ袋にいれてバホバホ混ぜておく。
- ボールにマーガリンと砂糖をいれ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、さらに豆腐を加え、しっかり混ぜ合わせる。


5. すりおろしたにんじんと粉類をボールに加え、ヘラに持ち替え、さっくり混ぜる。


6. ひまわりの種も加えて軽く混ぜる。

7. オーブンを180℃に予熱開始。
8. 型に生地を流しこみ、トントンと空気をしっかり抜く。

9. 180℃で20分、170℃に落としてさらに5分。
10. 型から外し粗熱がとれたらラップにくるみ、冷蔵庫で一晩寝かせて完成!
簡単、大人デザート❤️
母からも絶賛でしたO(≧▽≦)O
ずっしり重めなので、朝ごはん代わりに、おやつに、軽食に。
ウィスキーなどお酒のあてにも♪
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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