たった1枚でもボリューミーなおかず❤️
100円以下!
家計に優しい鶏ムネ肉のアレンジレシピ(◦ˉ ˘ ˉ◦)
今回は、、、
揚げないヘルシーな一品(✿˘艸˘✿)
パサつきがちなムネ肉もジューシーに仕上げました♪

早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 鶏ムネ肉:1枚
- お酒:大1
- 塩:小1
- マヨネーズ:小2
- カレー粉:大1
- パン粉:適量
- パルメザンチーズ:パン粉の1/3
- パセリ:適量
作り方
- ムネ肉を一口大に切り、ポリ袋にお酒と塩と合わせていれモミモミ。5分放置。
- ポリ袋にカレー粉とマヨネーズを加え、さらにモミモミして味をなじませる。
- 別の新しいポリ袋にパン粉、パルメザンチーズ、パセリをいれバホバホして混ぜる。
4. パン粉のポリ袋に下味したムネ肉をいれ、パン粉を全体につける。

5. 熱したフライパンに油を底面が隠れる程度ひき、揚げ焼きに。

6. 片面が焼けたらひっくり返し一度火を消して、蓋をして余熱で10分程度蒸し焼きに。

7. 蓋を開けて、もう一度両面をかりっと焼いたら完成!
外はかりっと♪
蒸すことで中はジューシーに(◦ˉ ˘ ˉ◦)
冷めても美味しいので、お弁当にも(ノ≧ڡ≦)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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