たった1枚でもボリューミーなおかず❤️
100円以下！
家計に優しい鶏ムネ肉のアレンジレシピ(◦ˉ ˘ ˉ◦)
今回は、、、
揚げないヘルシーな一品(✿˘艸˘✿)
パサつきがちなムネ肉もジューシーに仕上げました♪
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 鶏ムネ肉：1枚
- お酒：大1
- 塩：小1
- マヨネーズ：小2
- カレー粉：大1
- パン粉：適量
- パルメザンチーズ：パン粉の1/3
- パセリ：適量
作り方
- ムネ肉を一口大に切り、ポリ袋にお酒と塩と合わせていれモミモミ。5分放置。
- ポリ袋にカレー粉とマヨネーズを加え、さらにモミモミして味をなじませる。
- 別の新しいポリ袋にパン粉、パルメザンチーズ、パセリをいれバホバホして混ぜる。
4. パン粉のポリ袋に下味したムネ肉をいれ、パン粉を全体につける。
5. 熱したフライパンに油を底面が隠れる程度ひき、揚げ焼きに。
6. 片面が焼けたらひっくり返し一度火を消して、蓋をして余熱で10分程度蒸し焼きに。
7. 蓋を開けて、もう一度両面をかりっと焼いたら完成！
外はかりっと♪
蒸すことで中はジューシーに(◦ˉ ˘ ˉ◦)
冷めても美味しいので、お弁当にも(ﾉ≧ڡ≦)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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