混ぜて冷やし固めるだけの簡単デザート!
キウイを珍しく購入したので❤️
たまにはさっぱりとしたデザートに(∩ˊ꒳ˋ∩)・*
滑らかヨーグルトムースで喉越しさっぱり🎵
生クリームなしでも美味しい(๑ゝڡ◕๑)


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- キウイ:2個
- ヨーグルト:200g
- 砂糖:40g
- ゼラチン:5g
- 水:大2
キウイゼリー
- キウイ:1個
- 砂糖:30g
- 水:40g
- ゼラチン:3g
- 水:大1
作り方
- ゼラチンは水でふやかし、レンチンで溶かす。
- キウイを適当な大きさにカットし、ボールに砂糖といれてレンチンし、ブレンダーにかけて撹拌。
- ヨーグルトを加えいれる。
- 溶けたゼラチンも入れてよく混ぜ、ざるでこす。
- お好きな容器にいれて、冷やし固める。
- トッピング用のキウイゼリーを作る。
- ゼラチンと水大1をあわせふやかし、レンチンし完全に溶かす。
- ボールに角切りにしたキウイ、砂糖、水をいれてレンチンし、砂糖を溶かす。
- ゼラチンとキウイを混ぜ合わせ、冷蔵庫にいれて固める。
- ムースの上に、フォークで適当に砕いたゼリーをのせ完成!
時間があれば水切りヨーグルトにして、より濃厚にしてもいいかも( •ॢ◡-ॢ)-♡
キウイ以外のフルーツでも試してみたい。
ゼリーを固めた後にもう少し柔らかくしたい!って思った時は、軽くレンチンしちゃいましょう(o≧▽゜)o
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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