混ぜて冷やし固めるだけの簡単デザート！
キウイを珍しく購入したので❤️
たまにはさっぱりとしたデザートに(∩ˊ꒳ˋ∩)･*
滑らかヨーグルトムースで喉越しさっぱり🎵
生クリームなしでも美味しい(๑ゝڡ◕๑)
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- キウイ：2個
- ヨーグルト：200g
- 砂糖：40g
- ゼラチン：5g
- 水：大2
キウイゼリー
- キウイ：1個
- 砂糖：30g
- 水：40g
- ゼラチン：3g
- 水：大1
作り方
- ゼラチンは水でふやかし、レンチンで溶かす。
- キウイを適当な大きさにカットし、ボールに砂糖といれてレンチンし、ブレンダーにかけて撹拌。
- ヨーグルトを加えいれる。
- 溶けたゼラチンも入れてよく混ぜ、ざるでこす。
- お好きな容器にいれて、冷やし固める。
- トッピング用のキウイゼリーを作る。
- ゼラチンと水大1をあわせふやかし、レンチンし完全に溶かす。
- ボールに角切りにしたキウイ、砂糖、水をいれてレンチンし、砂糖を溶かす。
- ゼラチンとキウイを混ぜ合わせ、冷蔵庫にいれて固める。
- ムースの上に、フォークで適当に砕いたゼリーをのせ完成！
時間があれば水切りヨーグルトにして、より濃厚にしてもいいかも( •ॢ◡-ॢ)-♡
キウイ以外のフルーツでも試してみたい。
ゼリーを固めた後にもう少し柔らかくしたい！って思った時は、軽くレンチンしちゃいましょう(o≧▽゜)o
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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