引き続きロメインレタスのレシピ♪
火を通すので、沢山食べられるので良いですね！
今回は麻婆豆腐の副菜としてなので、味付けは中華風に。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- ロメインレタス：7.8枚
- もやし：１袋
- ミニトマト：5.6粒
- 鶏がらスープの素：小１
- 塩：ひとつまみ
- ごま油
事前準備
ロメインレタスは5cm幅に、トマトは半分に切る
作り方
- 熱したフライパンにごま油を足し、もやしを炒める。
- ロメインレタスの茎の部分を入れ、ある程度火が通ってきたら、鶏がらスープを足す。
- 最後、トマト、ロメインレタスの葉、塩を投入し、サッと油が渡るぐらいの程度で炒める。
- ※私はシャキシャキ感が残る食感も楽しみたいので、こうしていますが、お好みで炒めるタイミングは調整してくださいね！
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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