100円以下で作れちゃう、アレンジ多数な鶏そぼろ！
家庭に優しい鶏ムネ肉を使った一品٩(ˊᗜˋ*)و
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 鶏ムネ肉：1枚
- 生姜の皮：1かけ分
- 水：100ml
- 醤油：大2
- みりん：大1
- お酒：大1
- 白だし：大1
- 砂糖：大1
作り方
- 鶏ムネ肉をブレンダーにかけ、粉砕する。
- お鍋に調味料全てをいれ一度沸騰させ（砂糖を溶かすため）、鶏肉を加え、水分が飛ぶまで弱火でぐつぐつ煮詰める。
- 途中灰汁が出たら取り除く。
- 熱々のご飯にかけて、召し上がれ〜！
しっかりめの味付けなので、ご飯にかけたり、炒め物に混ぜたり、チャーハンに入れたりなど、色々使えるので常備しておくと便利❤️
今回はそぼろ丼、温泉たまご添えで(∩ˊ꒳ˋ∩)･*
最近ご飯のお供を作るのにハマってる。w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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