鶏ムネ肉で簡単そぼろ

100円以下で作れちゃう、アレンジ多数な鶏そぼろ！
家庭に優しい鶏ムネ肉を使った一品٩(ˊᗜˋ*)و

早速レシピを紹介しまぁす！

レシピ

材料

• 鶏ムネ肉：1枚
• 生姜の皮：1かけ分
• 水：100ml
• 醤油：大2
• みりん：大1
• お酒：大1
• 白だし：大1
• 砂糖：大1

作り方

1. 鶏ムネ肉をブレンダーにかけ、粉砕する。
2. お鍋に調味料全てをいれ一度沸騰させ（砂糖を溶かすため）、鶏肉を加え、水分が飛ぶまで弱火でぐつぐつ煮詰める。
3. 途中灰汁が出たら取り除く。
4. 熱々のご飯にかけて、召し上がれ〜！

しっかりめの味付けなので、ご飯にかけたり、炒め物に混ぜたり、チャーハンに入れたりなど、色々使えるので常備しておくと便利❤️

今回はそぼろ丼、温泉たまご添えで(∩ˊ꒳​ˋ∩)･*

最近ご飯のお供を作るのにハマってる。w

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！