鶏ムネ肉で簡単そぼろ

鶏ムネ肉で簡単そぼろ アジアン

100円以下で作れちゃう、アレンジ多数な鶏そぼろ!
家庭に優しい鶏ムネ肉を使った一品٩(ˊᗜˋ*)و

鶏ムネ肉で簡単そぼろ
鶏ムネ肉で簡単そぼろ

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • 鶏ムネ肉:1枚
  • 生姜の皮:1かけ分
  • 水:100ml
  • 醤油:大2
  • みりん:大1
  • お酒:大1
  • 白だし:大1
  • 砂糖:大1

作り方

  1. 鶏ムネ肉をブレンダーにかけ、粉砕する。
  2. お鍋に調味料全てをいれ一度沸騰させ(砂糖を溶かすため)、鶏肉を加え、水分が飛ぶまで弱火でぐつぐつ煮詰める。
  3. 途中灰汁が出たら取り除く。
  4. 熱々のご飯にかけて、召し上がれ〜!

しっかりめの味付けなので、ご飯にかけたり、炒め物に混ぜたり、チャーハンに入れたりなど、色々使えるので常備しておくと便利❤️

今回はそぼろ丼、温泉たまご添えで(∩ˊ꒳​ˋ∩)・*

最近ご飯のお供を作るのにハマってる。w

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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