ホットケーキミックスがお家になくても、たった4つの材料で自家製ホットケーキミックスの出来上がり(๑•⌄•๑)。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 小麦粉：160g
- 砂糖：20g
- ベーキングパウダー：10g
- 塩：ひとつまみ
- 牛乳：110ml
- たまご：1個
- バニラエッセンス：お好みで
作り方
- ポリ袋に小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をいれてバホバホ。
2. ボールに牛乳とたまごをいれ、軽く混ぜる。
3. 1の粉類を加え、粉っ気がなくなる程度に混ぜる。
※混ぜすぎると膨らまず、固くなります。
4. 熱したフライパンに薄く油をひき、生地を流しこみ、表面がふつふつっと気泡が出たら、ひっくり返して両面焼く。
5. 好みでメープルシロップや、サラダ系と一緒に召し上がれ〜！
今回はおかずと甘い系の2種類で食べたかったので、バニラエッセンスは加えませんでした。
★おかず系
- 夏野菜マリネ
- じゃがいもwiz新玉ねぎドレッシング
★デザート系
- メープルシロップ
- 水切りヨーグルト
お手製ホットケーキミックスは作り置きしておけば、他のレシピにも応用きくので便利ですね(≧◡≦)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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