ホットケーキミックスがお家になくても、たった4つの材料で自家製ホットケーキミックスの出来上がり(๑•⌄•๑)。


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 小麦粉:160g
- 砂糖:20g
- ベーキングパウダー:10g
- 塩:ひとつまみ
- 牛乳:110ml
- たまご:1個
- バニラエッセンス:お好みで
作り方
- ポリ袋に小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をいれてバホバホ。

2. ボールに牛乳とたまごをいれ、軽く混ぜる。

3. 1の粉類を加え、粉っ気がなくなる程度に混ぜる。
※混ぜすぎると膨らまず、固くなります。

4. 熱したフライパンに薄く油をひき、生地を流しこみ、表面がふつふつっと気泡が出たら、ひっくり返して両面焼く。

5. 好みでメープルシロップや、サラダ系と一緒に召し上がれ〜!
今回はおかずと甘い系の2種類で食べたかったので、バニラエッセンスは加えませんでした。
★おかず系
- 夏野菜マリネ
- じゃがいもwiz新玉ねぎドレッシング
★デザート系
- メープルシロップ
- 水切りヨーグルト
お手製ホットケーキミックスは作り置きしておけば、他のレシピにも応用きくので便利ですね(≧◡≦)

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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