一手間加えたらなんとも美味しい(▰╹◡╹▰)
手が止まらない！
スナック、おやつ、おつまみに。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 新じゃがいも：小5個
- コンソメキューブ：1個
- 小麦粉：適量
- 水溶き小麦粉：適量
- 酢：小1
- パン粉：適量
- 塩：適量
作り方
- 新じゃがいもは洗って、適当な大きさに切る。
（今回皮は剥いていません）
2. たっぷりのお湯に、ある程度砕いたコンソメキューブとじゃがいもをいれ、串が通るまで茹でる。
3. 茹で上がったらざるにあげて、粗熱と水分をとっておく。
4. じゃがいもに小麦粉を少量まぶす。
5. 水溶き小麦粉にお酢を加え、その中にじゃがいもを通してパン粉をつける。
6. 熱したフライパンに油を1cmぐらい入れて、じゃがいもをこんがりきつね色になるまで揚げ焼きに。
7. しっかり油をきり、塩コショウふりかけて完成！
今回パッタイをメインに作ったので、ポテトはグリーンカレーを粉末状にしたものをふりかけて、タイ風のフライに(*´ω｀*)
コンソメでほんのり下味ついていて美味しい❤️
揚げ焼きでカロリーオフに♪
あ、少量のお酢を生地に加え入れる事で、さくさくっとした食感になるようです(o*・ω<)o
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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