新玉ねぎを丸々1個使ったワインソース(≧◡≦)
ソテーした豚肉に、グリルしたお野菜に。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 新玉ねぎ：1個（250g）
- 赤ワイン：50g
- 醤油：25g
- 砂糖：20g
- 塩：ひとつまみ
- はちみつ：大1
- にんにくチューブ：3cm
作り方
- 新玉ねぎをすりおろす。
※擦りおろせなかった部分はみじん切りに。 - お鍋に塩以外の全ての調味料を入れ、半分の量になるまで煮詰める。
3. 最後に塩で味を調整して完成！
新玉ねぎの甘みがぎっしり詰まったソースは何にでも合う万能ソースヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )これかけるだけで一気に美味しくなる！
はちみつがポイント🎵
今回は厚切りポークを小麦粉でまぶしてこんがり焼いて、かぼちゃのハニーソテーと一緒に添えました❤️
旬な新玉ねぎを使ったレシピでした(ㆁᴗㆁ✿)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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