大大大好きなから揚げ。
我が家のから揚げは母のレシピ。ポイントは衣ですね〜
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 鶏もも肉：2枚
- にんにくチューブ2cm
- 鶏がらスープの素：小1
- 醤油：大1
- お酒：大1
- 小麦粉：大3
- 片栗粉：大3
作り方
- 一口大に切ったモモ肉と粉以外の調味料全ていれ、モミモミして10分ぐらい放置。
2. 袋に粉をいれてバフバフ。
3. 熱したフライパンに油2cmぐらいいれて、揚げ焼きに。
※基本揚げ物は揚げ焼きにして、カロリーオフ♪
後片付けもとっても楽チンですよ〜 ^^
4. 両面キツネ色になったら完成！
5. レモンや胡椒はお好みでど〜ぞ！！
月1で必ず食卓に出てくるから揚げ。
片栗粉を入れることでサクッと仕上がります。
ポリ袋で洗い物も減るし、是非お試しください！
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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