ふんわり卵とじ豆腐あんかけ

ふんわり卵とじ豆腐あんかけ レシピ

カニかま使った節約レシピ!お鍋一つで簡単❤️
ふわふわのあんかけがたまらない。忙しい朝ごはんにも。

ふんわり卵とじ豆腐あんかけ
ふんわり卵とじ豆腐あんかけ

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • 豆腐:1/2丁
  • 鶏がらスープの素:大2
  • お酒:小1
  • 生姜:チューブ1cmぐらい
  • たまご:1個
  • カニかま:2本
  • 水:200ml
  • 塩:適量
  • 水溶き片栗粉:適量
  • ラー油:お好みで

作り方

  1. お鍋にお水と鶏がらスープの素、お酒、生姜を入れて一煮立ち。
  2. 手で裂いたカニかまを入れ、水溶き片栗粉を加え、好みのとろみをつける。
  3. 溶き卵を回し入れ、ふんわりなるよう何度かお玉でかき混ぜる。
  4. お豆腐を加え、弱火でぐつぐつゆっくり温めて完成!
  5. 最後塩で味を調整。
  6. お好みでラー油やねぎをふりかけて召し上がれ!

夏バテや朝ごはんとして、温活♪
寒い日にももってこい!

ご飯にかけて丼にしても美味しそう〜(๑ゝڡ◕๑)

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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