よく半分残ってしまうトマト缶の消費に!
濃厚なトマト味で煮込んだ鶏肉は、ご飯やパスタ、パンにもよく合います!!
ワインなどお酒のあてにも❤️


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 玉ねぎ:1/2個
- にんにく:2片
- 鳥モモ肉:1枚
- トマト缶:1/2缶
- お水:200ml
- コンソメキューブ:1つ
- 砂糖:小2
- ローリエ:1枚
作り方
- 玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切り、モモ肉は一口大に切る。
- 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、少ししんなりしてきたら、にんにくとモモ肉を加え、炒める。


3. お肉の表面に少し火が通ったら、トマト缶、お水、コンソメキューブ、砂糖、ローリエを加えぐつぐつ中火で煮込む。

4. 水分が1/3ぐらいになったら、完成!
5. 好みでバジル添えたりして召し上がれ〜
モモ肉を手羽元や豚こま肉に変えても美味しそう(ノ≧ڡ≦)
しめじやマッシュルームなどのきのこ系や、ズッキーニなど入れてもいいですよね!
ペペロンチーノと一緒に食べたのですが、トマト煮込み、なぜかエビチリに見えるっていゅう。。。😂
トマト缶使っているので効率よく作れるので忙しいママさん是非!時短❤️
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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