頂いた薫製醤油。
ちょこちょこ活用していますが、今回は高野豆腐に漬け込んで食べてみたら、
あら。美味しい(*’∀’人)♥*+
おつまみにも最適❤️
ブロッコリーは捨てずに冷凍保存しておいた茎を主に使用。


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 高野豆腐:1/2枚
- 薫製醤油:大1
- ブロッコリー:適量
- マッシュルーム:2個
- にんにく:1片
- 塩:少々
- 桜エビ:お好みで
作り方
- 高野豆腐を水で戻し賽の目に細かく刻み、薫製醤油に漬け込む。
- にんにくはみじん切り。
3. 熱したフライパンに油をひき、ブロッコリーとマッシュルームを軽く炒め、にんにくを追加し香りを出す。

4. 染み込んだ高野豆腐を入れ全体を混ぜ合わせ、最後に塩で味を調整して出来上がり!
5. お好みで桜エビなど添えて召し上がれ!
余りがちな薫製醤油は煮卵としても使うし、意外に万能❤️
高野豆腐はかりっと揚げ焼きにしても美味しいと思います(⋈◍>◡<◍)。✧♡
イメージはベーコン的な役割で。
置き換えミート的な。
写真、、、マッシュルーム入れ忘れてしまったもの・・・💦
後から足しました。w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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