頂いた薫製醤油。
ちょこちょこ活用していますが、今回は高野豆腐に漬け込んで食べてみたら、
あら。美味しい（*’∀’人）♥*+
おつまみにも最適❤️
ブロッコリーは捨てずに冷凍保存しておいた茎を主に使用。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 高野豆腐：1/2枚
- 薫製醤油：大1
- ブロッコリー：適量
- マッシュルーム：2個
- にんにく：1片
- 塩：少々
- 桜エビ：お好みで
作り方
- 高野豆腐を水で戻し賽の目に細かく刻み、薫製醤油に漬け込む。
- にんにくはみじん切り。
3. 熱したフライパンに油をひき、ブロッコリーとマッシュルームを軽く炒め、にんにくを追加し香りを出す。
4. 染み込んだ高野豆腐を入れ全体を混ぜ合わせ、最後に塩で味を調整して出来上がり！
5. お好みで桜エビなど添えて召し上がれ！
余りがちな薫製醤油は煮卵としても使うし、意外に万能❤️
高野豆腐はかりっと揚げ焼きにしても美味しいと思います(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
イメージはベーコン的な役割で。
置き換えミート的な。
写真、、、マッシュルーム入れ忘れてしまったもの・・・💦
後から足しました。w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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