酸っぱい料理を急に食べたくなって。
黒酢のまろやかな酸っぱさが大好き❤️
冷めても柔らかくジューシー(๑¯ω¯๑)
お弁当にもgood 🙂
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 鶏ムネ肉：1枚
- 小麦粉：適量
- ブロッコリー：適量
- しめじ：一房
- チェリートマト：５粒ぐらい
- 黒酢：大2
- 砂糖：大2
- お酒；大1
- ブラックペッパー：適量
作り方
- 鶏胸肉を一口大に切り、ポリ袋にいれて小麦粉とあわせてばふばふ。
- しめじはいしづきを取り、手で適当にばらす。
- ブロッコリーも一口大に切る。
- 熱したフライパンに油をひき、鶏胸肉の両面に焼き色をつける。
- ブロッコリーやしめじを加え軽く炒めたら、調味料をあわせて味をなじませる。
- 全体に火が通ったら、最後にチェリートマトを加え、10秒ぐらい炒めたら完成！
- お皿に盛り付け、ブラックペッパーなど好みで振りかけて召し上がれ(* ╹ヮ╹*)
ブロッコリーを少し固めに炒めるのが好き❤️
れんこん入れても美味しそう！
鮮やかさで言ったら、パプリカもいいですね。
小麦粉で鶏ムネ肉をまぶしてあるので、柔らかジューシー🎵
これが冷めても美味しい秘訣(o´罒`o)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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