酸っぱい料理を急に食べたくなって。
黒酢のまろやかな酸っぱさが大好き❤️
冷めても柔らかくジューシー(๑¯ω¯๑)
お弁当にもgood 🙂

早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 鶏ムネ肉:1枚
- 小麦粉:適量
- ブロッコリー:適量
- しめじ:一房
- チェリートマト:5粒ぐらい
- 黒酢:大2
- 砂糖:大2
- お酒;大1
- ブラックペッパー:適量
作り方
- 鶏胸肉を一口大に切り、ポリ袋にいれて小麦粉とあわせてばふばふ。
- しめじはいしづきを取り、手で適当にばらす。
- ブロッコリーも一口大に切る。
- 熱したフライパンに油をひき、鶏胸肉の両面に焼き色をつける。
- ブロッコリーやしめじを加え軽く炒めたら、調味料をあわせて味をなじませる。
- 全体に火が通ったら、最後にチェリートマトを加え、10秒ぐらい炒めたら完成!
- お皿に盛り付け、ブラックペッパーなど好みで振りかけて召し上がれ(* ╹ヮ╹*)
ブロッコリーを少し固めに炒めるのが好き❤️
れんこん入れても美味しそう!
鮮やかさで言ったら、パプリカもいいですね。
小麦粉で鶏ムネ肉をまぶしてあるので、柔らかジューシー🎵
これが冷めても美味しい秘訣(o´罒`o)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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