我が家の簡単ハンバーグ❤️

我が家の簡単ハンバーグ❤️ レシピ

柔らか&ジューシー❤️なハンバーグ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
玉ねぎをあめ色になるまで炒める・・・とか面倒なことはしません!w

我が家の簡単ハンバーグ❤️

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • 牛豚ひき肉:300g
  • 玉ねぎ:1個
  • パン粉:大1
  • 牛乳:大1
  • ナツメグ:3ふり
  • 塩:小1
  • 赤ワイン:50ml
  • 中濃ソース:15g
  • ケチャップ:大2
  • 水溶き片栗粉:適量

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、ボールにいれしっとり柔らかくなるまでレンチン。
  2. 玉ねぎを冷ます。
  3. 玉ねぎが入ったボールに、ひき肉、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩をいれ、粘り気が出るまでよく捏ねて混ぜる。
  4. 俵型に成型して真ん中を窪ませたら、熱したフライパンに油をひき両面こんがりするまで焼く。
  5. 余分な油をキッチンペーパーで取り除き、赤ワイン、中濃ソース、ケチャップをいれ蓋をし、ハンバーグに火を通す。
  6. 火が通ったらハンバーグをお皿に盛り付け、ソースが入ったフライパンに水溶き片栗粉をいれ、好みのとろみを。
  7. ソースをかけて召し上がれ!

主人はブラックペッパーが大好きなので、ハンバーグにかけてあげました。
一緒に煮詰めたにんじんんと、ポテトサラダを添えて(・ω<)☆

玉ねぎをレンチンすることで時短に。
甘めが好きな方はケチャップ多めでもいいと思います❤️

パンにもご飯にも合いますね(๑ゝڡ◕๑)

以前にもアップしてましたね。w
ちょっと分量が違いますが、お気になさらず💦

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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