白菜だけでがっつりメインおかずに変身(≧▽≦)寒い日には、あんかけがしみますね( ◜‿◝ )♡
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 白菜：7-8枚
- 春雨：適量
- 醤油：大1
- オイスターソース：小1
- お砂糖：大1
- 鶏ガラスープの素：大1
- 生姜の皮：半分
- お水：400ml
- 水溶き片栗粉：適量
- ごま油：適量
- ラー油、ネギ：好みで
作り方
- 白菜を2-3cm幅に切る。
2. 熱したフライパンに白菜・春雨、調味料全てをいれ蓋をして、白菜が柔らかくなるまで弱火でぐつぐつ煮込む。
3. 水溶き片栗粉をいれて、好みのとろみをだす。
4. 仕上げにごま油を足し、風味豊かに♪
5. ご飯の上にもりつけ、ネギ・ラー油をぱらぱら。
もちろん豚バラなどお肉をいれても美味しい♪
お鍋などで余った白菜を使った簡単節約レシピ^^
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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