オクラのネバネバがスープにとろみがつき、寒い日にはもってこいです(◍•ᴗ•◍)
材料もとってもシンプルで簡単！
10分あれば出来ちゃいます！
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 豆腐：1/2丁
- オクラ：2本
- 生姜の皮：半分の量
- お湯：500ml
- 塩：大1
事前準備
オクラに塩を振り、手のひらで転がし、毛を処理し水で洗い流す。
作り方
- 豆腐は半分の厚さに切り、さいの目に切る。
- オクラは斜めにスライス。
- お鍋に水、豆腐、オクラ、塩を入れ、お豆腐が温まれば完成！
- とろ〜り、ほっこりε-(´∀｀*)ﾎｯ
何気ない夕ご飯が幸せに満ちたりる、そんなひととき★
私は生姜を使うときは、皮は捨てず冷凍庫にストックしています。こういった生姜の風味を出したいときに良く使っています！
もちろん生姜チューブとかでも代用可能ですので♪なんでも節約節約。w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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