お肉は余っていた手羽元と豚肉の小間切れを使いました♪
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- お肉：適量（今回は手羽元と豚肉）
- 小麦粉：適量
- 塩：ひとつまみ
- レンコン：100g
- お酒：大1
- いんげん：適量
- にんにく：1片
- かぼちゃ：100g
- バルサミコ酢：大1
- はちみつ：大2
- 赤ワイン：小2
- 醤油：小2
- ブラックペッパー：お好みで
作り方
- お肉は一口大に切り、ポリ袋に小麦粉と塩を入れてバホバホ。
- かぼちゃはレンチンして少し火を通しておく（時短）
- レンコンはイチョウ切りに、にんにくはみじん切りに。
- 熱したフライパンに油をひき、お肉を炒める。
5. 軽く火が通ったらにんにく、レンコンを加え炒める。
6. お酒を加え蓋をして、蒸し焼きに。（手羽元があったので）
7. いんげん、かぼちゃ、調味料を加え入れ全体にタレが絡まったら完成！
8. 器に盛り付け、たっぷりブラックペッパーをかけて召し上がれ〜
お肉を小麦粉でまぶしておくと、タレがよく絡みます（*＾-＾*）お肉は牛肉でも鶏肉でもなんでも美味しいですよ。
シャキシャキ食感とレンコン、ほくほくかぼちゃ。
たまりません❤️
バルサミコ酢の程よい酸っぱさとはちみつの甘さが絶妙！
ご飯がすすみます〜😊
たっぷりめのブラックペッパーかけて、大人な仕上がり♪
（今回かけるの忘れた！！！😭）
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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