ネギの上の部分を捨てずにアレンジ(๑¯ω¯๑)
万能味噌ダレになりました❤️
ご飯やお酒のお供に。
お箸が止まりません。。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- ネギの青い部分：2本
- ごま油：適量
- みりん：大1
- お酒：大1
- 砂糖：大1
- 白だし：小1
- 味噌：大1
- 一味唐辛子：お好みで
作り方
- ネギを粗いみじん切りに。
2. 熱したフライパンに油をひき、中火でネギをしんなりするまで炒める。
3. みりん、お酒、砂糖、白だしを加え、水気が飛ぶまで炒める。
4. 火を止め、味噌を加えて完成！
お好みで一味唐辛子など入れて、ピリ辛にしても良さげ。
おにぎり🍙の具や、お茶漬け、お酒のおつまみ、魚やお豆腐の上に乗せたり、とアレンジ多数(o´艸`)
マヨネーズと和えて、お野菜と一緒に食べるのも美味しそう〜
野菜炒めの調味料としても♪
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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