サムゲタンを作っていて、もう一品欲しかったので作ってみました！
フライパンのみで作れてとても簡単！
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- にら：1束
- もやし：1袋
- 油揚げ：2枚
- 春雨：適量
- コチュジャン：大2
- お酒：大1
- 醤油：小1
- みりん：大1
- お砂糖：大3
- 片栗粉：適量
事前準備
- 春雨はお湯で戻しておき、好みの長さに切っておく。
- にらは5cm幅に切る。
- 油揚げはお湯にさっと通して油抜き。5cm幅に切る。
作り方
- 熱したフライパンに油を入れ、油揚げと春雨を軽く炒める。
- 片栗粉以外の調味料を加え、タレを絡ませる。
- もやしとにらを加え、軽く炒める。
※シャキシャキ感が好きなので最後に入れましたが、1番から炒めてもok(◡ ω ◡) - 今回お餅を入れてないのでトロミが出ないので、水で溶いた片栗粉を入れて、トロみをだしました(*´ω｀*)
- ごまをふりかけて、完成！
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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