しっとり甘さ控えめなクッキー🎵
コーヒー味がほんのり効いているのがポイント。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- バター：20g
- マーガリン：50g
- 板チョコ：1枚
- インスタントコーヒー：4g
- 砂糖：40g
- たまご：1個
- 薄力粉：160g
- フィリング用チョコ：適量
作り方
- ボールにバター、マーガリン、手で適当に割ったチョコをいれ、レンチンし、溶かしてよく混ぜる。
2. インスタントコーヒー、砂糖、たまごを加えよく混ぜ合わせ、ふるった薄力粉をさっくり混ぜ合わせる。
3. 冷凍庫で冷やし固める。
※固まった方が成型しやすいので。
4. 冷やし固めたチョコを冷凍庫から出し、スプーンなどですくい、砕いたチョコを中にいれ、軽く手で丸くし（厚さ1cmぐらい）、掌で真ん中を押しつぶす。
※チョコはあまりはみ出ちゃうと、焼いた時に流れ出てしまうので、なるべく中に入れる感じで。
5. 天板にクッキングシートをひいて、170℃で12分焼き上げて完成！
6. 粗熱がとれるまで、触らず放置！
崩れてしまうので。
冷めてもほっくり、しっとり❤️
今度はバニラ味、もしくはプレーン味調整したいな♪₍๐•ᴗ•๐₎
子供とコネコネ作っても楽しそうですよね！
我が家はまだもうちょっと先かな〜🎵
白アン入れるレシピもあるみたいですね(▰╹◡╹▰)それも作ってみたいなー。
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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