甘辛い味噌タレが絡んだ回鍋肉は、ご飯が止まらない！
豚バラじゃなくても全然いける♪
10分で完成する早技レシピ❤️
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 豚ミンチ：150g
- キャベツ：1/3玉
- ピーマン：2個
- 甜麺醤：大1
- 豆板醤：大1
- お酒：大1
- 味噌：大1
- 醤油：小1
- オイスターソース：大1
- チリパウダー：お好みで
作り方
- キャベツ、ピーマンは大きめの乱切りに。
- 熱したフライパンに油をひき、キャベツ、ピーマンを入れて、全体に油が絡む程度に軽く炒める。
- 一度お皿に取り出す。
- 油を引きミンチを炒め、軽く火が通ったら、甜麺醤と豆板醤、お酒、味噌、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜる。
- 取り出しておいたお野菜をフライパンに戻し、ざっと強火で全体にタレを絡めて完成！
お野菜たっぷり食べられるので嬉しいですね(◍•ᴗ•◍)
キャベツのシャキシャキ感がポイントです！
時間がポイント！
炒めすぎるとお野菜から水分が出て、ベチャベチャになっちゃいますよ(TT)
お弁当に入れたのでにんにくを抜きましたが、お夕飯などであればぜひにんにくも入れて下さい(◔‿◔)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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