材料たった2つ！！
牛乳とお酢（ポッカレモン🍋）で簡単に作れます(◦ˉ ˘ ˉ◦)
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 牛乳：1ℓ
- お酢：50ml
- 塩：2g弱
作り方
- 牛乳をお鍋にいれ60℃ぐらいまで温める。
2. 火を止め、お酢を加え優しく混ぜ合わせる。
3, しばらく置くと分離するので、キッチンペーパーや布巾をひいたザルにこし、水分を切る。
4. 酸っぱさを消すため、一度布巾で包んだまま水洗い。省略可。
5. もう一度好みの硬さになるまで水分を切る。私は190gまで。
6. 塩を足しよく混ぜ完成！
塩加減は調整してくださいね⸝⸝⸝˘◡˘♡
絞りすぎるとパサパサになってしまうので、ある程度水分あったほうがいいかも(o´罒`o)
ふんわりクリーミーな味に仕上げました❤️
子供用に、さつまいもとカッテージチーズでお団子のおやつ作りたいなー♪
デザートだとチーズケーキ、ご飯系だとサラダやパスタなど色々活用できそう(o´艸`)
早速パスタ作ってみました♪
お手製セミドライトマトと自家栽培のバジルと一緒に(◦ˉ ˘ ˉ◦)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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