バターがほんのり香る優しいブレッド⭐️
ベーキングパウダー使用なので、発酵不要！混ぜてやくだけの超簡単レシピ♡
薄力粉ではなく強力粉を使用しているので、とーってもふんわり(◍•ᴗ•◍)
レシピ
早速作り方をご紹介していきます！
事前準備
- バターは部屋に置いて柔らかくしておく
- オーブンを180度で予熱しておく
材料
- 強力粉：190g
- バター：40g
- 砂糖：10g
- 塩：1g
- ベーキングパウダー：8g
- 牛乳：120ml
作り方
- ボウルに牛乳とバター以外のものを入れて軽くまぜる。
- バターを足して塊がなくなるようにまぜる。（粉が黄色くなったらOK）
手であれば→バターを指で潰しながら。
ブレンダーやミキサーであれば→より簡単❤️ - 牛乳を2〜3回にわけて混ぜる。
粉っ気がなくなってまとまってきたら、台の上や天板の上に出して表面が艶やかになるまでこねる。
※薄力粉を軽く台の上にふるっておくと、こねやすい。
今回ミックススパイス大２と塩大１を足して、ハーブブレッドも作りました！
４.生地を4つに分割して丸める。
５.クッキングシートを引いた天板に丸めた生地を置いて、それぞれ十文字の切り込みを入れる。
→ハサミでやると簡単 ^v^
６.予熱が終わった180度のオーブンで20分間焼く。
７.ふんわり焼き上がったら完成！！！
プレーンのままでも美味しいですが、生地の中にお好みのものをいれて是非アレンジしてください！
ミックススパイスのブレッドや、茹でたジャガイモとマヨネーズ大１を丸める工程で入れて焼いてもすごく美味しいです！！
発酵不要なので朝一に作って出来立てのパンを朝食に♪
朝からパンの香りが家中に広がって幸せ〜
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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