よく半分残ってしまうトマト缶の消費に！
濃厚なトマト味で煮込んだ鶏肉は、ご飯やパスタ、パンにもよく合います！！
ワインなどお酒のあてにも❤️
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 玉ねぎ：1/2個
- にんにく：2片
- 鳥モモ肉：1枚
- トマト缶：1/2缶
- お水：200ml
- コンソメキューブ：1つ
- 砂糖：小2
- ローリエ：1枚
作り方
- 玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切り、モモ肉は一口大に切る。
- 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、少ししんなりしてきたら、にんにくとモモ肉を加え、炒める。
3. お肉の表面に少し火が通ったら、トマト缶、お水、コンソメキューブ、砂糖、ローリエを加えぐつぐつ中火で煮込む。
4. 水分が1/3ぐらいになったら、完成！
5. 好みでバジル添えたりして召し上がれ〜
モモ肉を手羽元や豚こま肉に変えても美味しそう(ﾉ≧ڡ≦)
しめじやマッシュルームなどのきのこ系や、ズッキーニなど入れてもいいですよね！
ペペロンチーノと一緒に食べたのですが、トマト煮込み、なぜかエビチリに見えるっていゅう。。。😂
トマト缶使っているので効率よく作れるので忙しいママさん是非！時短❤️
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
コメント