お手軽フライパンで♫手羽元のスパイシーチキン

スパイシーチキン お弁当

近所のスーパーでは手羽元を78円@100㌘で販売。
安旨なのにメインおかずになる節約レシピ!
ジューシーな手羽元をお弁当にいれて、主人にエネルギーを♡

スパイシーチキン

レシピ

早速レシピを紹介しまーす!

材料

  • 鶏の手羽元:8本
  • ターメリック:大1
  • チリペッパー:大1
  • 塩:ひとつまみ
  • クミン:小1
  • 小麦粉:大2

作り方

1.まずポリ袋に手羽元とスパイス、お塩をいれてバフバフさせて5分おき、味を馴染ませる。

スパイシーチキン

2.味が染み込んできたら小麦粉をいれて、これまたバフバフしてコーティング。

3.熱したフライパンに油を入れ、強火で手羽元の表面に焼き目をつける。

スパイシーチキン

4.こんがり焼きめが付いたら、一度フライパンから取り出し、アルミホイルで包む。

スパイシーチキン

5.フライパンに水を1センチぐらい入れ、アルミホイルで包まれた手羽元を戻し、蓋をして強火のまま5分蒸す。
※アルミホイルの閉じ口は上にして、水が入らないようにして下さい。

スパイシーチキン

6.火を消して、蓋を閉じたまま予熱で10分放置。

7.アルミホイルから取り出し、完成!

揚げずに焼くことでヘルシーに、蒸すことによってジューシーな仕上がりに😋
メインが辛いので、もう一品はマヨネーズ味のサラダで舌をまろやかに。

お好みの辛さに調整してくださいね!

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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