豚肉のバルサミコ酢炒め😊

豚肉のバルサミコ酢炒め お弁当

甘酸っぱく仕上げているので、ごはんがススみます!
豚肉をお団子にしているので、ボリュームのあるおかずに♪

豚肉のバルサミコ酢炒め

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • 豚肉:250g
    下味
    醤油:小1
    お酒:小1
  • ジャガイモ:1個
  • にんじん:1本
  • 醤油:大2
  • バルサミコ酢:大2
  • みりん:大2
  • 砂糖:大1
  • 胡椒

事前準備

  • ポリ袋に豚肉と醤油・お酒をいれ、もみもみ。味をなじませる。
  • ジャガイモとにんじんは1cmぐらいの幅にスライス。
  • 切った野菜をレンちんして、火を通しておく。

作り方

1. 下味つけた豚肉を一口大にまるめて、片栗粉をまぶす。

2. 熱したフライパンに油を多めにひき、豚肉の両面をきつね色にする。

豚肉のバルサミコ酢炒め
豚肉のバルサミコ酢炒め

3. チンしておいた野菜を入れる。

4. 調味料(醤油・バルサミコ酢・みりん・砂糖)をいれ、タレにとろみが出てくるまで炒める。

5. 仕上げに胡椒をきかせて完成!

好みでチリパウダーやマヨネーズをかけてもgood 🙂
甘酸っぱいので、マヨネーズをかけると味がまろやかになって、箸が止まりませんでした・・・汗

パプリカやカボチャを入れても美味しいですね!

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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