豚肉のバルサミコ酢炒め😊

甘酸っぱく仕上げているので、ごはんがススみます！
豚肉をお団子にしているので、ボリュームのあるおかずに♪

早速レシピを紹介しまぁす！

レシピ

材料

• 豚肉：250g
  下味
  醤油：小１
  お酒：小１
• ジャガイモ：1個
• にんじん：1本
• 醤油：大２
• バルサミコ酢：大２
• みりん：大２
• 砂糖：大１
• 胡椒

事前準備

• ポリ袋に豚肉と醤油・お酒をいれ、もみもみ。味をなじませる。
• ジャガイモとにんじんは1cmぐらいの幅にスライス。
• 切った野菜をレンちんして、火を通しておく。

作り方

1.　下味つけた豚肉を一口大にまるめて、片栗粉をまぶす。

2.　熱したフライパンに油を多めにひき、豚肉の両面をきつね色にする。

3.　チンしておいた野菜を入れる。

4.　調味料（醤油・バルサミコ酢・みりん・砂糖）をいれ、タレにとろみが出てくるまで炒める。

5.　仕上げに胡椒をきかせて完成！

好みでチリパウダーやマヨネーズをかけてもgood 🙂
甘酸っぱいので、マヨネーズをかけると味がまろやかになって、箸が止まりませんでした・・・汗

パプリカやカボチャを入れても美味しいですね！

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！