新玉ねぎを丸々1個使ったワインソース(≧◡≦)
ソテーした豚肉に、グリルしたお野菜に。


早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- 新玉ねぎ:1個(250g)
- 赤ワイン:50g
- 醤油:25g
- 砂糖:20g
- 塩:ひとつまみ
- はちみつ:大1
- にんにくチューブ:3cm
作り方
- 新玉ねぎをすりおろす。
※擦りおろせなかった部分はみじん切りに。 - お鍋に塩以外の全ての調味料を入れ、半分の量になるまで煮詰める。


3. 最後に塩で味を調整して完成!
新玉ねぎの甘みがぎっしり詰まったソースは何にでも合う万能ソースヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )これかけるだけで一気に美味しくなる!
はちみつがポイント🎵
今回は厚切りポークを小麦粉でまぶしてこんがり焼いて、かぼちゃのハニーソテーと一緒に添えました❤️
旬な新玉ねぎを使ったレシピでした(ㆁᴗㆁ✿)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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