お吸い物とかに使う三つ葉。。それだけだといつも余る・・・
今回、三つ葉を主食としたレシピです ^^
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 三つ葉：2束
- 厚揚げ：1丁
- 大根：10cm
- 白だし：大2
- お水：400ml
- 醤油：小1
- 水溶き片栗粉：適量
- 七味：お好みで
作り方
- 大根をスライス（今回面倒だったので、ピーラーでw）、厚揚げも2cm幅ぐらいに、三つ葉は3cm幅ぐらいに刻む。
- フライパンにお水を熱し大根を茹で、厚揚げを入れる。
- 白だしと醤油を入れ、弱火で味をしみこませる。
- 必要であれば塩で微調整を。
- 水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
- 火を切り、刻んだ三つ葉を入れ、軽く回し混ぜたら完成！
- お皿に盛り付け、最後上からも三つ葉を乗せるとgood 🙂
- お好みで七味かけても美味しい♪
大根をピーラーで時短♪かつ薄くスライスされるので、味がしみ込みやすい！
三つ葉の大量消費、副菜ではなくメインとして😋
お吸い物・汁物以外にも使えて❤️
卵でとじても美味しそう♪
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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