しっとり濃厚バナナケーキ♪

しっとり濃厚バナナケーキ デザート

簡単混ぜるだけの簡単レシピ⭐️
ノーバター、ノーHM :-P

安くバナナをゲットしたので、消費も兼ねて(・∀・)

しっとり濃厚バナナケーキ

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • バナナ:2本
  • 薄力粉:50g
  • ベーキングパウダー:小2
  • 砂糖:30g
  • オリーブオイル:50g
  • たまご:1つ
  • くるみやアーモンド系のナッツ:適量

作り方

  1. ボールにバナナ1本を入れ、フォークで潰す。
  2. 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、オリーブオイル、たまごを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
    ※きっちり混ぜ合わせることで、濃厚な仕上がりに
  3. もう1本のバナナ(今回はスライス)とナッツ系を足し、ざっくりスパチュラなどで混ぜる。
    ※バナナの食感も食べた時に感じたかったので、わざと2回にわけていれてみました♪
  4. 型に入れ、空気を抜く。
  5. 170度に予熱しておいたオーブンで45分。

私は出来上がったケーキの上にスライスしたバナナと砂糖をふりかけ、砂糖がこげ溶けるまでオーブンに。
これまた美味しい(*´ω`*)
バーナーで炙ってもいいかと。

主人はしっとりとしてて、うま〜って!
良かった良かった😋

黒くなったバナナが安くなっていたので、節約レシピ。w
マフィンみたいな食感もいいけど、しっとりもたまには♪

断面はこんな感じ♪

しっとり濃厚バナナケーキ

冷めても美味しいですよ!

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

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