いつも半分残っちゃうトマト缶を使った、失敗しないレシピ❤️
市販ルーがなくても簡単に作れちゃいます(▰╹◡╹▰)
フライパン一つで完成！
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- 牛バラ肉：
- 玉ねぎ：1個
- 小麦粉：大2
- トマト缶：1/2缶
- ウスターソース：大3
- ケチャップ：大3
- お酒：大3
- みりん：大3
- お水：400ml
- コンソメキューブ：1つ
- ローリエ：1枚
- バター：大1
作り方
- 玉ねぎをスライス。
2. フライパンに少量の油をひき、玉ねぎと牛肉を炒める。
3. 火が通ったら小麦粉を入れ、粉っ気がなくなるまで炒める。
4. トマト缶、ウスターソース、ケチャップ、お酒、みりんを加え、汁気を半分ぐらいまで飛ばしながら炒める。
5. お水、コンソメキューブ、ローリエを加え、ぐつぐつとトロミがつくまで煮込む。
6. 最後にバターを加え風味を出し、完成！
※味が足らなければ塩で調整してください。
7. お皿に盛り付け、パセリなどかけて召し上がれ。
トマトやケチャップは炒めることで甘さが出ます(*´ω｀*)
最後にバターを入れることで、コク旨に❤️
マッシュルーム入れるの忘れてしまいましたが、好みできのこ類入れてくださいね！
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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