お家に絶対あるシンプルな材料だけで出来る超簡単副菜(*´ω`*)
あと一品ほしいときや、ご飯やうどんに乗せるだけで絶品料理に大変身!
便利な一品です❤️
![簡単!手作りなめたけ〜](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/06/2020-06-11-23-16-30-737-225x300.jpg)
早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- えのき:1袋
- 醤油:大2
- みりん:大2
- お酒:大2
- 砂糖:大1
- お酢:小1
作り方
- えのきは石ずきを切り落とし、長さを3等分する。
2. フライパンにお酢以外のすべての調味料をいれ、中火でえのきをしんなりさせる。
![簡単!手作りなめたけ〜](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/06/20200611_160350-150x150.jpg)
3. お酢をいれ、一煮立ちさせて完成!
![簡単!手作りなめたけ〜](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/06/20200611_161012-150x150.jpg)
瓶に入れて、冷蔵保存!
作り置きが出来るので便利〜(∩ˊ꒳ˋ∩)・*
ご飯がすすむ一品。最近、こういった一品作り、はまってるな。
大根おろしに和えて食べるのも美味しいですよね。
主人はご飯にかけてもりもり。
そのあと、うどんにかけてもりもりしてました。w
なめこバージョンも作ってみました♪
![なめたけ](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/07/20200622_162317-225x300.jpg)
![なめたけ](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/07/20200624_175116-225x300.jpg)
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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