チョコのマーブルケーキ🍰

バター不使用。
しっとり美味しい、見た目も華やかなパウンドケーキ。

早速レシピを紹介しまぁす！

レシピ

材料　

• たまご：２個　
• 塩：ひとつまみ
• 砂糖：100g
• サラダ油：100ml
• 薄力粉：150ｇ
• ベーキングパウダー：5g
• ココアパウダー10g

ガナッシュ用

• チョコレート：65g
• 牛乳：大1

作り方

1.型にクッキングシートをひく。

2.粉類を全てあわせてふるいにかける。

3.オーブンを170度に余熱開始。

4.ボールに卵と塩、砂糖を入れてミキサーで白くなるまで混ぜる。

5.サラダ油を加える。

6.ふるっておいた粉類を加えてさっくり混ぜる。

7.半分を別のボールに取り分け、ココアを入れて混ぜあわせる。

8.型に生地をプレーンとココアの２種類を入れ、フォークやスプーンでざっくり混ぜる。

9.トントンと軽く空気を抜きオーブンへ。

10.170度で40分ほど焼く。

11.焼いている間にガナッシュ用の材料を作る。

12.軽く刻んだチョコレートと牛乳をボールに入れて、レンチンで温め、チョコレートを溶かす。

13.焼きあがったら型から外し粗熱を取り、トップにガナッシュをたっぷり塗り、冷蔵庫で冷やす。

(粗熱をとることが、しっとりするポイントです★)

14.お好みでアーモンドやくるみを乗せて出来上がり！

手土産やホムパに最適😆
混ぜるだけの簡単レシピ。

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！