ワインのあてに♪
ちょっとオシャレな一品が欲しい時に♪
ホムパする時に♪
レシピ
早速レシピを紹介しまぁす！
と、いっても今回は本当に簡単・・・・w
材料
- たまご：１つ
- アスパラ：１房
- オリーブオイル：適量
- 塩胡椒：適量
- パルメザンチーズ：適量
作り方
- たまごを常温にもどし、沸騰したお湯にいれ6分30分茹でて半熟たまごを作る。
- アスパラの下の方は硬いので指で折ってしまうか、ピーラーで皮を剥く。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラガスを軽く炒め塩で軽く味付けをする。
もしくは沸騰したお湯で塩茹でする。（少し固めが美味しいかな）
※もしこの間に半熟たまごが出来てしまったら、冷水につけて火がこれ以上入らないようにしてください。 - お皿にアスパラガス、その上に半熟たまごを乗せ、上から塩コショウとパルメザンチーズをパラパラ♪
オリーブオイルも少しかけると、美しい仕上がりに ^0^
とーっても簡単だけど、映える一品ですね♪
半熟たまごは私のレシピの中でいっぱい出てきます！！
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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