甘いもの、毎日食べてます。。。
ケーキとか毎日食べてると体重怖いですよね。
なので、少しでもヘルシーなものを！と作ってみましたが
これ、激ウマでした😋
生クリーム使わない！
なのに濃厚！まるでチーズケーキ❤️
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
- ヨーグルト：210g
- 牛乳：50ml
- コンスターチ：5g
- 砂糖：10g
- レモン汁：大1
作り方
- ヨーグルトを一晩水切りする。
2. お鍋に牛乳30mlとお砂糖を入れ、弱火で砂糖を溶かす。
3. 残りの牛乳20mlとコンスターチを別皿で混ぜておき、鍋にいれよく混ぜる。
4. とろみが出てきたら火をとめる。
5. 粗熱がとれたら、水切りしたヨーグルトと混ぜ合わせる。
6. キッチンペーパーで包み、上をゴムで軽くとめる。
※水気をとるのと、成形するために。
7. 冷蔵庫で冷やし固めて、完成！
8. お好みでジャムやハニーをかけて召し上がれ❤️
レモン更に絞っても美味しいかも。
口に入れた時はチーズケーキみたいで超濃厚でまったり❤️
後味はさっぱり！
これ、やばい。
いっぱい食べたい。。。
生クリーム使ってないからヘルシーだけど、食べ過ぎ注意！w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
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