甘いもの、毎日食べてます。。。
ケーキとか毎日食べてると体重怖いですよね。
なので、少しでもヘルシーなものを!と作ってみましたが
これ、激ウマでした😋
生クリーム使わない!
なのに濃厚!まるでチーズケーキ❤️
![超濃厚!生クリーム不使用のヨーグルトケーキ](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/02/2020-02-04-14-00-46-677-225x300.jpg)
![超濃厚!生クリーム不使用のヨーグルトケーキ](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/02/2020-02-04-14-00-09-385-225x300.jpg)
早速レシピを紹介しまぁす!
レシピ
材料
- ヨーグルト:210g
- 牛乳:50ml
- コンスターチ:5g
- 砂糖:10g
- レモン汁:大1
作り方
- ヨーグルトを一晩水切りする。
![](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200129_133337-150x150.jpg)
2. お鍋に牛乳30mlとお砂糖を入れ、弱火で砂糖を溶かす。
3. 残りの牛乳20mlとコンスターチを別皿で混ぜておき、鍋にいれよく混ぜる。
4. とろみが出てきたら火をとめる。
![](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200129_133238-150x150.jpg)
5. 粗熱がとれたら、水切りしたヨーグルトと混ぜ合わせる。
![](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200129_133714-150x150.jpg)
6. キッチンペーパーで包み、上をゴムで軽くとめる。
※水気をとるのと、成形するために。
![](https://shirokaneze.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200129_134057-768x1024.jpg)
7. 冷蔵庫で冷やし固めて、完成!
8. お好みでジャムやハニーをかけて召し上がれ❤️
レモン更に絞っても美味しいかも。
口に入れた時はチーズケーキみたいで超濃厚でまったり❤️
後味はさっぱり!
これ、やばい。
いっぱい食べたい。。。
生クリーム使ってないからヘルシーだけど、食べ過ぎ注意!w
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!
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