フライパン1つで簡単に作れる、手作り甜麺醤。
1つ作っておけば、何にでも使える万能タレ。
早速レシピを紹介しまぁす！
レシピ
材料
赤味噌：100g
醤油：15g
みりん：45g
お酒：45g
砂糖：60g
ごま油：10g
作り方
- フライパンに全ての材料をいれ、中火にかけながらぐつぐつ煮込む。
2. 水分が飛んで、どろっとしてきたら、火を止める。
3. ごま油を加えよく混ぜたら完成！
4. 消毒した小瓶にいれて冷蔵保存。
ずっと自家製で作ってみたかったので、次使うときワクワク♪
我が家が麻婆豆腐とかよく使うので、ありがたい⸝⸝⸝˘◡˘♡
担々麺とか、味噌田楽にも合いそうですね！
今度これを使ったレシピを紹介しまぁす〜°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖
以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした！！
コメント